Készítsd el a rántott cukkinit búzaliszt és bő olaj nélkül! Ropogós, finom és egészséges főétel, amelyet salátával vagy bulgurral is tálalhatsz.
Hozzávalók:
Egy tepsihez:
1 db cukkini
2 db tojás
reszelt sajt
zabpehely liszt
só, bors, fokhagymapor
Elkészítés:
A cukkinit mossuk meg, szeleteljük fel, csepegtessük le, majd fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymaporral. A cukkuni szeleteket forgassuk bele a zablisztbe, majd a tojásba és végül a reszelt sajtba. Rakosgassuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 Celsius fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük meg. Bulgurral vagy salátával találjuk.