A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így érdemes olyat választani, amely finom, tápláló és egészséges, hogy megadja a löketet az egész naphoz. Próbáld ki a nyers vegán avokádós zöldségkrémet!
Hozzávalók:
1 db avokádó
1 db kaliforniai paprika
1 db meghámozott paradicsom
1 marék kesudió
himalája só
zöldfűszerek
Elkészítés:
A kesudiót körülbelül fél órára forró vízbe áztatom, hogy megpuhuljon, majd zöldségaprítóba teszem. Hozzáadom a feldarabolt avokádót, a szeletelt kaliforniai paprikát, a hámozott paradicsomot, megszórom himalája sóval, zöldfűszerekkel és krémesre turmixolom. Ha szükséges, ízesítem, majd teljeskiőrlésű kenyérrel és zöldségekkel tálalom. Hűtőben körülbelül egy hétig eláll.