Ha nem szeretnéd, hogy karácsonykor felszaladjanak a pluszkilók, készítsd el a linzert cukor-, és búzalisztmentesen!
Hozzávalók:
10 dkg Szafi Reform paleo süteményliszt
10 dkh Szafi Free vaníliás zabpudingpor
2 ek őrölt mandula
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só
2 tk vaníliaaroma
3 ek eritrit
2 ek kókuszzsír
langyos víz
cukormentes lekvár
Elkészítés:
Először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát, az olvasztott kókuszzsírt és annyi vizet, amennyit felvesz. A tésztát tíz percig pihentetjük, majd kinyújtjuk és linzerszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tesszük, megkenjük lekvárral, és előmelegített sütőben 180 Celsius fokon 15 perc alatt megsütjük.