Gyorsan összedobnál valamit, ami finom, egészséges és laktató? Készítsd el az alábbi receptet, amelyet ha szénhidrátcsökkentett tésztával tálalsz, az alakod miatt sem kell aggódnod!
Hozzávalók:
200 g fusilli tészta (szénhidrátcsökkentett, vegán)
2 db érett avokádó
3 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 nagy marék friss bazsalikom
4 ek sörélesztőpehely
só, bors
Elkészítés:
Tegyünk fel vizet forrni, adjunk hozzá egy kis sót és pár csepp olívaolajat, hogy a tészta ne ragadjon majd össze. Vágjuk fel az avokádókat, a fokhagyma gerezdeket, tegyük bele egy nagyobb méretű tálba, adjuk hozzá a friss bazsalikomot, az olívaolajat és fűszerezzük. Ha felforrt a víz, főzzük meg a tésztát, és közben turmixoljuk krémesre az avokádókat a többi hozzávalóval együtt. Keverjük el az elkészült tésztával és sörélesztőpehellyel megszórva tálaljuk.
Tipp: tehetünk rá asztalt paradicsomot, vagy serpenyőben megsütött koktélparadicsomot.