Ha szereted a laktató húsmentes ételeket, akkor ez a recept ideális választás. Villámgyorsan elkészül, így még egy fárasztó nap után is elkészítheted vacsorára!
Hozzávalók:
1/2 kg gomba
4 gerezd fokhagyma
200 g vegán tészta
250 g növényi tejszín
1 csokor petrezselyem
3 ek sörélesztőpehely
só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
A fokhagymát megpirítjuk olívaolajon, hozzáadjuk a gombát, majd meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Ha a gomba megpuhult és levet eresztett, felöntjük a növényi tejszínnel és hozzáadjuk a sörélesztőpelyhet. A felaprított petrezselymet hozzákeverjük és pár percig főzzük. Vegán tésztával tálaljuk.