Krémes kakaóporba hempergetett golyók, amelyek vendégváró desszertként is megállják a helyüket.
Hozzávalók:
1 tábla jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládé
1 db avokádó
3 ek holland kakaópor
1 ek eritrit
1 tk vanília kivonat
1 kk himalája só
Elkészítés:
Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk az eritritet, a sót, a vanília kivonatot, majd botmixer segítségével összeturmixoljuk az avokádóval. Húsz percre hűtőbe tesszük, majd nedves kézzel golyókat formázunk a keverékből és forgassuk kakaóporba.
Adagonként körülbelül 20 kalóriát tartalmaz.