Belül puha, kívül ropogós pogácsákat süthetünk alig egy óra alatt. Gluténmentes és szánhidrát-csökkentett, így még a diétádba is beillesztheted!

Hozzávalók:

140 g Szafi Free bagett/zsemle lisztkeverék
3 ek Szafi Free sörélesztőpehely
150 g tejföl
1,5 dl víz
reszelt mozzarella
szárított póréhagyma
csipet só
kókuszzsír

Elkészítés:

Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tejfölt és annyi vizet, amennyit felvesz. Tíz percet pihenni hagyjuk a tésztát, majd kókuszzsírral megkent sütőpapríon körülbelül egy cm vastagra nyújtjuk, és pogácsa formákat szaggatunk belőle. Megszórjuk reszelt sajjtal, és előmelegített sütőben 180 Celsius fokon 40 perc alatt megsütjük.

Nézd meg, hogy készült!