Gyorsan készítenél valami finomat? Készíts tortillát!
Hozzávalók:
600 g csirkemell
2 db Kalifornia paprika
1 db lilahagyma
1 db paradicsom
150 ml tejföl
kókuszolaj
só, bors, fűszerkeverék
chili pehely
tortilla
reszelt sajt
Elkészítés:
A csirkemellet kis darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerkeverékkel, majd kókuszolajon lepíritjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, kaliforniai paprikát és paradicsomot. Jól összeforgatjuk és pár percig főzzük. Közben felforrósított serpenyőben a tortilla mindkét oldalát 2-2 percig sütjük, majd megkenjük tejföllel, belepakoljuk a csirkemellet. Megszórjuk chili pehellyel, reszelt sajttal és feltekerjük. először a végét hatjuk fel, majd a két oldalát ráhajtjuk és tálalhatjuk is.