Ki mondta, hogy a pizza nem lehet különleges fogás? Ha a szerelmed is pizzarajongó, akkor biztosan imádni fogja ezt a receptet!
Hozzávalók:
140 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
10 g friss élesztő
1 tk olívaolaj
1/2 kk szárított bazsalikom
1/2 kk szárított oregánó
1 csipet só
körülbelül 1 dl langyos víz
Feltét:
paradicsomszósz
mozzarella sajt
friss bazsalikom
Elkészítés:
Egy keverőtálba szitáljuk a lisztet, a közepébe nyomjunk egy mélyedést é morzsoljuk bele az élesztőt, majd adjuk hozzá a langyos vizet. Összegyúrjuk és letakarva 15 percig pihentetjük. Hozzáadjuk az olívaolajat és a fűszereket, alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk és letakarva pihentetjük 35-40 percig. Nyújtsuk ki a tésztát, formázzunk belőle szív alakot, és pakoljuk meg tetszőleges feltéttel, majd előmelegített sütőben 220 fokon 8-10 perc alatt megsütjük.