Mutatunk egy szuper pizzareceptet, amely egészséges, nem tartalmaz lisztet és még a diétádba is beillesztheted!

Hozzávalók:

3 db nagy méretű édesburgonya
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
só, oregánó
light mozzarella

Elkészítés:

Az édesburgonyákat lereszeljük, összedolgozzuk a tojással, az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel, majd egy kókuszolajjal megkent sütőpapíron köralakúra formázzuk. Előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 180 Celsius fokon tíz percig sütjük, megpakoljuk feltétekkel, rátesszük a mozzarellát és visszatesszük még tíz percre, hogy alaposan megsüljön.