A méltán népszerű thai leves ropogós tésztával igazi ínyenc fogás. Hozzávalók: 750 g csirkecomb bőr nélkül 500 ml csirke alaplé 800 ml kókusztej 250 g rizstészta 1 ek barna cukor 2 ek halszósz 1 db lime só, őrölt bors 2-3 ek kukoricaliszt chili paszta Curry pasztához: 4 db chili paprika 3 db mogyoróhagyma 8 gerezd fokhagyma 1 ujjnyi reszelt gyömbér 2 tk curry 2 tk kurkuma 2-3 ek növényi olaj 2 nagy marék friss koriander 1 tk barna cukor Elkészítés: Először készítsük el a curry pasztát: az összes összetevőjét egy zöldségaprítóban dolgozzuk össze. Ha szükséges adjunk hozzá egy kis vizet. Majd...
Thai Khao Soi leves - Ínyenc fogás
A bejegyzés folytatódik