Ha kifogytál a reggeli ötletekből, akkor készítsd el a sültpaprikás humuszt, garantáltan feldobja a reggeleket! Tálald teljeskiőrlésű kenyérrel.

Hozzávalók:

3 db kápia paprika
4 ek olívaolaj 
50 dkg csicseriborsó
2 gerezd fokhagyma 
3 ek tahini
1 citrom leve
1 tk himalája só
1 kk Cayenne bors

reggeli sültpaprika kápia paprika zöldségkrém táplálkozás recept vegán vegetáriánus

Elkészítés: 

A kápia paprikát kicsumázzuk, kimagozzuk, majd félbevágva sütőpapírra tesszük. Előmelegített, 200 Celsius fokos sütőben harminc perc alatt megsütjük, félidőnél megfordítjuk a paprikákat. Miután kihűltek a paprikák, lehúzzuk a héjukat, és turmixgépbe tesszük a felaprított fokhagymával, a csicseriborsóval, hozzáadjuk a tahinit, meglocsoljuk olívaolajjal, ráfacsarjuk a citromot és fűszerezzük. Krémesre turmixoljuk, és találhatjuk is teljeskiőrlésű kenyérrel. 

Nézd meg a videót is és iratkozz fel a csatonára!