Az élénk zöld színű teapor remekül használható édességek készítésekor. A belőle készült keksz alakbarát, egészséges nassolnivaló a matcha tea jótékony hatásával. Hozzávalók: 130 g mandulaliszt 3 tk matcha por 2-3 ek eritrit 1 tk sütőpor 1 dl mandulatej 1 kk őrölt bourbon vanília Elkészítés: Egy keverőtálba beleszórjuk a mandulalisztet, a matcha port, az eritritet, az őrölt bourbon vaníliát, a sütőport, majd hozzáadjuk a mandulatejet és alaposan összedolgozzuk. Tíz percet pihentetjük a tésztát, ha szükséges adhatunk hozzá mandulatejet vagy lisztet, hoy elérjük a kívánt állagot. Korongokat formázunk...