Készítsd el az ősz egyik legnépszerűbb levesét vegán és alakbarát verzióban. Gyors és könnyedén elkészíthető, nem tartalmaz sem lisztet, sem cukrot és tele van vitaminnal! Hozzávalók: 1 közepes méretű sütőtök 20 g kókuszzsír 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1,5 dl rizstejszín vagy kókusztejszín 1 késhegynyi gyömbér 1 késhegynyi szerecsendió só, fehérbors, chilipor ízlés szerint körülbelül 1 liter víz A tálaláshoz: tökmag Elkészítés: A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, majd kockákra vágjuk (amennyiben túl kemény, sütőben megsütjük)....