Könnyű, alakbarát muffin, amelyet öt perc alatt összeállíthatsz, a többi munkát pedig a sütő elvégzi. Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 25 dkg túró 15 dkg eritrit 2 ek vaníliás eritrit 1 csomag sütőpor 4 db tojás 4 ek kókuszolaj 0,5 dl zabtej Elkészítés: Egy keverőtálba tesszük a zabpelyhet, a túrót, az eritritet, a vaníliás eritritet, a sütőport, a folyékony kókuszolajat és ráütjük a tojásokat. A keveréket alaposan összedolgozzuk, ha szükséges egy kis zabtejjel lazíthatunk rajta. Muffinformában eloszlatjuk, majd előmelegített sütőben 180 Celsius fokon 25 perc alatt megsütjük. Nézd meg...