A törökök méltán népszerű fogását te is könnyedén elkészítheted. Egészséges és alakbarát recept! Hozzávalók: 100 g bulgur 4 db hámozott paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1 db paprika 300 ml sűrített paradicsom só, bors víz vagy alaplé friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: Olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a paprikát, és pár perc múlva az apróra vágott paradicsomot. Két-három percig kevergetjük, hozzáöntjük a sűrített paradicsomot és a bulgurt, és miután lepirítottuk, felöntjük vízzel vagy alaplével. Sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt közepes lángon körülbelül tíz perc...