A fehérjék alapvető szerepet játszanak szervezetünk egészséges működésében, ezért fontos, hogy elegendő mennyiséget vigyünk be belőle. A hummusz és a falafel is fehérjedús és laktató fogás, amelyet érdemes beépítened az étkezéseidbe.   Hozzávalók: A falafelhez: 500g főtt csicseriborsó 1 db hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 ek csicseriborsóliszt vagy zabliszt 2 ek olívaolaj friss koriander friss petrezselyem 1 tk őrölt kömény só, bors víz szükség szerint A hummuszhoz: 400g főtt csicseriborsó 1 db citrom leve 2 gerezd fokhagyma 100g tahini 2 ek olívaolaj 1 tk őrölt kömény só, bors ½ dl...