Ugyan a zserbó elsősorban karácsonyi süteményként jut eszünkbe, azonban az év bármely napján érdemes elkészíteni. Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg tönkölyliszt 10 dkg kókuszzsír 1 tk sütőpor 3 ek eritrit 1 tojássárgája  500 ml görög joghurt csipet só A töltelékéhez: 15 dkg darált dió 3 ek eritrit 250 ml cukormentes sárgabaracklekvár  A csokimázhoz: 100 g magas kakaótartalmú cukormentes étcsoki 1 ek kókuszzsír Elkészítés: A tönkölylisztet elkeverjük az eritrittel, a csipet sóval és a sütőporral, majd hozzáadjuk az olvasztott kókuszzsírt, a joghurtot és...