Ha már unod a tojásrántottát, készítsd el a tojásmuffint! Kombinálhatod zöldségekkel, sonkával, különböző sajtokkal, csak a fantáziád szab határt. Hozzávalók (8 db muffinhoz): 6 db tojás 1,5 dl tej 2 ek sörélesztőpehely 15 dkg parmezán sajt paprika, paradicsom, lilahagyma só, bors kókuszolaj Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 200 Celsius fokra, majd vágjuk apróra a zöldségeket, a parmezán sajtot pedig reszeljük le. Egy nagy tálban verjük fel a tojást, adjuk hozzá a tejet, a sörélesztőpelyhet, a sajtot, majd sózzuk, borsozzuk.  Kókuszolajjal kikent muffin sütőformában oszlassuk el a zöldséget,...