Beindul a fogyás, szebb lesz a bőr, csökken a koleszterinszint és a betegségek is elkerülnek – vallják, akik a húsmentes táplálkozásra esküsznek. De vajon tényleg jó, ha kizárjuk az étrendünkből a húst? A szakértő válaszol! – A növények általában kevesebb fehérjét és kisebb mennyiségű aminosavat tartalmaznak, mint a húsok. Hosszabb távon étvágytalanság, gyengeség, fáradékonyság, túlzott fogyás és akár vérszegénység is jelentkezhet a vegetáriánus étrend mellett. Ezt a hiányt lehet csökkenteni hüvelyesek és szója, valamint a gombafélék és a burgonya fogyasztásával. Ebből...