A palacsinta megunhatatlan desszert, szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné. Most mascarponés pisztáciakrémmel készítettük el. Hozzávalók: 400 g teljeskiőrlésű liszt 1 l tej (lehet növényi is) 2 db tojás  1/2 dl szénsavas ásványvíz 1 tk só kókuszolaj a serpenyő kikenéséhez Elkészítés: Egy keverőtálba tesszük a lisztet, beleütjük a tojást, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a sót, majd a tejet és az ásványvizet folyamatos kevergetés mellett fokozatosan adjuk hozzá. Csomómentesre keverjük, majd kóluszolajjal kikent palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat.  Pisztáciakrém: 250 g mascarponét...