Dobd fel a szokványos padlizsánkrémet sült kápia paprikával, a végeredmény magáért beszél. Vitamindús, vegán előétel, de reggelire vagy vacsorára is tökéletes választás. Kenheted kenyérre, pirítósra vagy akár mártogatósként is fogyaszhatod! Hozzávalók: 2 db padlizsán 2 db kápiapaprika 2 gerezd fokhagyma 1-2 ek avokádóolaj só, bors Elkészítés:  200 Celsius fokra előmelegített sütőben a paprikát oldalanként 15 perc alatt, a padlizsánt pedig összesen 50 perc alatt megsütjük. Miután kihűltek, a padlizsánnak és a paprikának lehúzzuk a héját, félbe vágjuk, kikaparjuk a magját, majd krémesre...