A csicsóka indokolatlanul mellőzött zöldség, pedig nem csak finom, különleges ízvilágú növény, hanem nagyon egészséges. Magas a rosttartalma, szabályozza a szénhidrát-anyagcserét, és az emésztést is segíti.   Hozzávalók:  600 g csicsóka 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 50 g vaj 200 ml növényi tejszín só, bors Elkészítés: A csicsókát megtisztítjuk, nem szükséges meghámoznunk, viszont a héját alaposan dörzsöljük át, majd vágjuk kockára. Az apróra vágott fokhagymát és vöröshagymát vajon megpároljuk, majd beletesszük a csicsókát. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük annyi vízzel,...